Basilic & Co Périgueux Victor Hugo

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• Basilic & Co Périgueux Victor Hugo

  Il y a 7 mois

  🍂 Nouvelle carte d’automne chez Basilic & Co Périgueux ! Cette saison, partez pour un voyage gourmand au cœur des terroirs français : 🧀 Direction le Nord, avec le Maroilles AOP — fromage emblématique de Thiérache. Son goût fin et corsé, sa texture fondante et sa belle croûte orangée apportent aux pizzas de saison toute la chaleur et la générosité du Nord. 🍄 Place ensuite aux champignons forestiers : morilles, cèpes, girolles, pleurotes… De véritables trésors d’automne qui évoquent les balades en forêt et les repas conviviaux d’après promenade. 🌰 Cap sur l’Ardèche enfin, où la châtaigne règne en maîtresse. Retrouvez-la dans nos desserts de saison, du sorbet Terre Adélice au dessert façon Mont-Blanc, pour une touche douce et réconfortante. 👉 Cet automne, venez savourer la richesse des terroirs français chez Basilic & Co Périgueux — une cuisine sincère, généreuse et de saison.

  Publié le 17/10/2025

• Basilic & Co Périgueux Victor Hugo

  Il y a 7 mois

  La carte printemps est arrivée ! A l’honneur, trois ingrédients sélectionnés avec soin pour sublimer nos recettes : - L’asperge verte française – La star du marché printanier, parfaite pour apporter fraîcheur et finesse à nos recettes. - Le Brie de Meaux AOP – Véritable symbole du raffinement fromager français, ce fromage apporte un équilibre parfait entre arômes typés et fruités. - La fraise – L’un des premiers fruits à annoncer l’arrivée du printemps, elle représente la touche de douceur et de gourmandise de la saison. Des produits phares déclinés dans diverses recettes pour vous proposer nouvelles associations de saveurs gourmandes et audacieuses.

  Publié le 18/04/2025