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Inspirée par ses expériences, voyages et rencontres, Amandine Chaignot propose une carte courte, ludique et raisonnée qui se veut à l’écoute des saisons.
Pouliche c'est une cuisine fraîche à base de produits de qualité, sourcés auprès d'artisans engagés, respectueux des sols et des hommes. Le local avant tout, évidemment !
Le mercredi chez Pouliche, Amandine vous concocte un menu 100% végétarien. De quoi se laisser tenter par ce menu unique, midi comme soir.
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