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Asten

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8 bd Clemenceau 22520 Binic Etables sur Mer

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Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00-14:00 19:00-23:30
Jeudi
12:00-14:00 19:00-23:30
Vendredi
12:00-14:00 19:00-23:30
Samedi
12:00-14:00 19:00-23:30
Dimanche
12:00-14:00
 

Il s'en passe de bien bonnes choses au premier étage de cette maison qui domine le port ! Après un parcours remarquable (Le Coquillage à Cancale, La Pyramide - Patrick Henriroux à Vienne, ou encore Le K2 à Courchevel), le chef Samuel Selosse a lâché la bride à son inspiration. Enracinée dans l'air du temps, l'assiette, toujours superbement présentée, ne travaille que le meilleur (aussi bien les poissons que les légumes) et accouche de délices comme ce chou-fleur aux agrumes et seiche cuite à la flamme, cette barbue de petit bateau, asperge et hollandaise aux algues, et même ce millefeuille comme une écorce à la crème de pin. En salle, son épouse sommelière fait preuve de la même ambition.

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En détails

Prestations

  • Gastronomique
  • Anglais parlé
  • Sommelier
  • Wifi
  • Brasserie
  • Bistrot
  • Service continu
  • Menu végétarien
  • Restaurant recommandé par un guide

Services et Prestations

  • Gastronomique
  • Anglais parlé
  • Sommelier
  • Wifi
  • Brasserie
  • Bistrot
  • Service continu
  • Menu végétarien
  • Restaurant recommandé par un guide

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00-14:00 19:00-23:30
Jeudi
12:00-14:00 19:00-23:30
Vendredi
12:00-14:00 19:00-23:30
Samedi
12:00-14:00 19:00-23:30
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Moyens de paiement

  • Visa
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  • CB
  • American Express

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Données financières et juridiques

Etablissement

SIRET
87763766000029
Code
5610A
Effectif de l'établissement
6 à 9 salariés
Typologie de l'établissement
Siège

Entreprise

SIREN
877637660
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Création d'entreprise
23 sept. 2019
Effectif de l'entreprise
6 à 9 salariés
Nombre d'établissements
0