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515 av Mar De Lattre de Tassigny 33200 Bordeaux
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RETOUR EN FORCE - De retour à Bordeaux, le chef Philippe Gauffre nous régale à nouveau de ses élans créatifs au 515, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, à Caudéran limite d'Eysines. \n\nCUISINE CRÉATIVE ET INSPIRÉE - ...mais aussi un brin canaille. La carte est courte et les produits de qualité. On craquera pour un carpaccio de tête de veau en entrée puis un filet de barbue sauvage ou une épaule de cochon fermier laqué ensuite. Tous les produits sont frais et le talent de Philippe Gauffre fait le reste.\n\nACCUEIL - Pas besoin de montrer patte blanche pour mériter les faveurs du chef. Chez Ma Maison, on vous reçoit en toute simplicité. Entrez, faites comme chez vous.\n\nVotre menu change selon le marché du chef.
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