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37 rte Roissy 93290 Tremblay en France
À deux pas de Roissy, l'Auberge du Château Bleu est bien\nplus qu'une table : c'est le reflet d'un projet de cœur porté\npar Chafiaa Hamadi, passionnée de gastronomie, de vins\net d'art de recevoir. Son exigence du détail et son sens de\nl'accueil donnent à ce lieu une âme singulière, où l'on\nvient autant pour la cuisine que pour l'expérience\nhumaine.\nEn cuisine, le chef Younesse Khalil, Disciples Escoffier et\nfort de 30 ans dans les plus belles maisons parisiennes,\npropose une carte bistronomique, élégante et sincère.\nInspiré par les produits de saison, il compose des assiettes\njustes, généreuses et pleines de personnalité, à l'image de\nla maison.\nL'auberge offre aussi trois espaces de réception, parfaits\npour des séminaires, dîners privés ou événements\nd'exception. N'hésitez pas à nous demander une visite.\nQue vous soyez amateur de cuisine, de belles bouteilles\nou en quête d'un lieu à part, vous êtes ici chez vous.
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