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Hôtel Vallée 14350 Souleuvre en Bocage
Exploitation de brebis laitières, Fabrications de yaourts et fromages au lait de brebis (crotins, tomme, Carvilis(type fêta), le Souleuvre (bleu)
La bergerie est autonome pour l'alimentation des brebis. Elles sont nourries à l'herbe, au foin et aux céréales produites sur l'exploitation.
En agriculture biologique
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