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15 r Porta 20000 Ajaccio

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Horaires d'ouverture

Lundi
18:00-22:15
Mardi
18:00-22:15
Mercredi
18:00-22:15
Jeudi
18:00-22:15
Vendredi
18:00-22:15
Samedi
18:00-22:15
Dimanche
18:00-22:15
 

Un mot sur le restaurant Sur La Braise\nSPÉCIALITÉ DE VIANDE - Idéalement situé dans le , le restaurant Sur la Braise propose une cuisine saisonnière élaborée par son chef Jérôme Chevalier. Pièces maîtresses du lieu, les viandes : la viande française en provenance d'Aubrac et de Salers, mais aussi étrangère, Black Angus des USA, Wagyu du Chili, Grain-Fed d'Uruguay, fournie par la boucherie Lesage. Déco industry, salle voutée en pierre d'origine, ambiance chaleureuse et conviviale.\n\nLE PLUS - Ici, les viandes sont cuites dans un four à braise Josper d'origine espagnole - élégante combinaison entre un barbecue ouvert et un four. Résultat, une viande savoureuse, moelleuse et tendre à souhait.\n\nÀ NOTER - Au restaurant Sur la Braise vous pourrez choisir entre les salles intérieures cosy et les terrasses sur une des plus anciennes rue de la vielle ville d'Ajaccio.\nle batiment est du 16eme siècle, le personnel plus jeune !

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En détails

Marques

  • Salers

Prestations

  • Wifi
  • Accès handicapés
  • Anglais parlé

Services et Prestations

  • Wifi
  • Accès handicapés
  • Anglais parlé

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Lundi
18:00-22:15
Mardi
18:00-22:15
Mercredi
18:00-22:15
Jeudi
18:00-22:15
Vendredi
18:00-22:15
Samedi
18:00-22:15
Dimanche
18:00-22:15

Moyens de paiement

  • Chèque
  • Espèces
  • Titres restaurants

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Données financières et juridiques

Etablissement

SIRET
37937953000049
Code
5610A
Effectif de l'établissement
6 à 9 salariés
Typologie de l'établissement
Etablissement secondaire

Entreprise

SIREN
379379530
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Création d'entreprise
30 sept. 1990
Effectif de l'entreprise
6 à 9 salariés
Autres dénominations
LE FLORIDE
Nombre d'établissements
0