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16 av Opéra 75001 Paris
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Un lieu intime et intemporel. Sous une lumière dorée, Nolinski Le Restaurant offre une immersion dans un univers subtilement inspiré de l'Art déco qui évoque la façade des années 30 de l'hôtel. Ici, les convives sont enveloppés d'une douce sensation de quiétude et de réconforts en dégustant les grands classiques de la cuisine française signé Philip Chronopoulos.\n\nDerrière le restaurant, le Grand Salon confidentiel, un bar à cocktails bien caché, éclairé aux lueurs des bougies, avec pianiste du jeudi au samedi mais le piano peut servir aussi à tout autre moment, d'une improvisation inspirée ou autre « happening ». Car spontanéité et liberté font aussi partie de l'esprit Nolinski.
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