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9 chem Village 64240 Briscous
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Joanto, c'est "Petit Jean" en basque... et pourtant, voilà bien une demeure qui ne mérite aucun diminutif ! Sa belle architecture traditionnelle, son ambiance chaleureuse, tout séduit, et plus encore la cuisine généreuse de sa cheffe, passée par les belles maisons, où le terroir basque fait le plein de saveurs : chipirons façon carbonara, paleron de bœuf braisé et sauce au vin rouge, chou à la crème, pistaches et agrumes. Le rapport qualité-prix a tout... d'un grand.
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