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76750 Bois Guilbert
La seule distillerie de whisky de Normandie commercialise depuis 2005 son Thor Boyo. Ce whisky de malt âgé de 3 ans est distillé dans un petit alambic ambulant qui fonctionne en continu. En 2013, un 8 ans a été lancé sous le nom de Sleipnir. Depuis l’automne 2015, Fafnir – un whisky distillé à partir d’orge fumée au bois de hêtre – complète la gamme. Tous les whiskies sont distillés à partir de l’orge du domaine, ce qui leur permet d’être labélisés « fermiers ».
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