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513 r Basse 71260 Azé
Au cœur du vignoble mâconnais, dans le sud de la Bourgogne (dans le triangle Tournus-Cluny-Mâcon) la cave d'Azé a été créée en 1927, suite aux crises économiques de l'époque. À l'origine, les vignerons coopérateurs se sont regroupé pour l'achat de matériel et ont réalisé leur vinification ensemble. Il en est de même à notre époque avec le concours de deux cavistes oenologues.
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