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Sabarthès 09120 Montégut Plantaurel
La fabrication de nos produits frais se fait à la main par des gestes simples qui en garantissent la qualité.
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La préparation du foie gras, l'assaisonnement, la mise en bocal, la cuisson en autoclave, l'étiquetage et le test gustatif final sont assurés par nos collaborateurs en situation de handicap au travers d'un cahier des charges très précis (protocole HACCP).
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