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1 rte Vergelesses 21420 Pernand Vergelesses
ADRESSE EN VOGUE - Voilà une table tendance qui réconcilie les envies de Bourgogne et du Japon ! Le défi du restaurant Le Charlemagne est exigeant mais le raffinement est de la partie : décoration élégante et matériaux nobles, charmante terrasse avec vue plongeante sur les vignes, assiettes façon œuvres d'art pour faire frétiller les palais des gourmets de passage à Pernand-Vergelesses.\nNotre jolie petite maisonnette plantée au milieu des vignes œuvre depuis toujours pour une gastronomie du terroir.\nAmoureuse de la terre et des bons produits, la team LP travaille main dans la main avec les agriculteurs locaux afin d'être toujours plus proche de notre planète.\nAussi, quoi de mieux que de travailler avec la saisonnalité des produits pour partager une vision commune de l'éco-responsabilité avec les producteurs de notre si belle région.\nC'est sans compter sur la créativité du chef Laurent Peugeot qui, avec les produits frais du matin, imagine et invente des recettes. Notre sommelier vous conseillera pour vous aiguiller sur vos accords mets et vins, et l'équipe en salle vous racontera l'histoire des plats "de la ferme à l'assiette".\nPrêt pour ce nouveau voyage culinaire? C'est parti !\nFAITES-VOUS PLAISIR - Offrez-vous un cours de cuisine en présence du chef Laurent Peugeot, dispensé dans les cuisines du restaurant !
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