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9 r Montagne Ste Geneviève 75005 Paris
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LAVA - Cuisine & Vin est un restaurant où le chef Wilfried, ancien candidat de Top Chef, propose une expérience bistronomique mettant en avant une cuisine de retour de voyage.
Situé au cœur de Paris, au 9 rue de la Montagne-Sainte-Geneviève, LAVA vous propose également son Bar à Vin, pour profiter de sa terrasse ensoleillée.
Pour une expérience unique, optez pour le "Salon Basalte", la table d'hôte privatisable de LAVA, pouvant accueillir de 6 à 12 convives.
Lava
Il y a 2 ans
Autre surprise avec la réouverture du restaurant ! Le nouveau format bar à vins, de 16h à 19h, où se régaler de fromages de maîtres affineurs et de charcuteries de producteurs du Sud-Ouest, en sirotant une carte de vins au verre de plus de 50 références. Du mardi au samedi, à compter du 1er mars.
Publié le 25/02/2024
Lava
Il y a 2 ans
Toute l'équipe de LAVA a hâte de vous y retrouver très prochainement ! Coté assiette, Wilfried Romain y propose une cuisine de retour de voyages aux milles saveurs, dans un savant jeu d’équilibriste dont il a le secret. Côté salle, Rémi Badjoint mise sur la convivialité et le partage et oscille avec brio entre les vins confidentiels de petits vignerons et les grands noms. Le tout dans une atmosphère volcanique à la décoration chaleureuse ! Autre surprise, le format bar à vins, de 16h à 19h, où se régaler de fromages de maîtres affineurs et de charcuteries de producteurs du Sud-Ouest, en sirotant une carte de vins au verre de plus de 50 références. DÉJEUNER : du Jeudi au Samedi DINER : du Mardi au Samedi BAR À VINS : du Mardi au Samedi
Publié le 21/02/2024
Lava
Il y a 2 ans
Le 9 rue de la Montagne Ste-Geneviève fait peau ! L’ancien Le Louis Vins, repris par le Chef Wilfried Romain (Top Chef 2022) et le Chef sommelier Rémi Badjoint en novembre dernier, se transforme et devient LAVA - Cuisine & Vin. Ouverture très prochaine.
Publié le 17/02/2024
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