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16 r St Edmond 58150 Saint Andelain
Viticulteur dans la famille depuis 1728.
Nous utilisons un pressoir pneumatique pour effectuer un pressurage doux afin de pouvoir extraire le maximum d'arômes des baies.
Dans l'élaboration de notre vin, nous respectons au maximum la flore et la faune et nous travaillons avec un système de vendange par vibration qui permet d'égrainer seulement les graines mures.
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