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2 r Coutellerie 75004 Paris
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LOIN D'UN REPÈRE DE BRIGANDS - A deux pas de Beaubourg et de l'Hôtel de Ville, ce Coupe-Gorge ne fait pas peur. L'ambiance y est très sympa et le cadre donne dans l'authentique : simple, convivial, charmant. La salle du haut avec son parquet ancien et ses larges banquettes de velours a un cachet fou. \n \nCUISINE SANS EMBROUILLE - Le chef Julien Stefanizzi a notamment fait ses "armes" auprès de Jean-Pierre Vigato de l'Apicius. Laissez-vous donc tenter par sa cuisine bistronomique qui exalte les plaisirs de la table, à la carte ou à l'ardoise, indifféremment. \n\nDOUX GUET-APENS - Si la carte des vins est plus qu'honnête, ce qui rend le Coupe-Gorge encore plus fréquentable au quotidien, c'est le menu entrée-plat-dessert. Un véritable cadeau.
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