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2 pl Vallat 43450 Blesle
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CUISINE RÉGIONALE - C'est à Blesle, en Auvergne, que vous découvrirez le restaurant La Bougnate. Dans ce village médiéval, site clunisien, classé parmi les plus beaux villages de France, Dominique Dubray reprend le flambeau de cette auberge, chaleureuse et confortable, dans le respect de la tradition culinaire auvergnate.\n\n CÔTÉ TABLE - À la carte du restaurant La Bougnate, des plats régionaux, des classiques revisités et des desserts gourmands. Les gastronomes amateurs de viande rouge apprécieront de savoir que les entrecôtes, les tartares de bœuf et le veau sont authentiquement originaires de la région d'Auvergne.\n\n LE PLUS - Dès les beaux jours, profitez de la très agréable terrasse du restaurant La Bougnate. Idéale pour déguster son café et quelques mignardises au soleil !
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