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89 quai Levant 17000 La Rochelle
Dans une région où le poisson abonde, les spécialités culinaires à base de produits marins font partie de l'alimentation quotidienne. Le naturel est à l'honneur, nous faisons un produit de haute gastronomie régionale, nécessitant une grande rigueur dans le choix des ingrédients et du mode de cuisson. La soupe de poisson "la Rétaise" contient 38, 5 % de poissons et crustacés, des légumes, du vin blanc, de l'huile d'olive, des épices et aromates, sans aucune utilisation de colorant, ni conservateur, ni épaississant, ni exhausteur de goût.
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